Gå in på vilket seriöst gym, CrossFit-box eller hemmagarage som helst, och du kommer sannolikt att se en tjock, gummerad plattform som tar upp förstklassiga fastigheter på golvet. Det här är inte bara dyr gymutrustning för show – det är en lyftplattform och den tjänar flera viktiga syften som kan göra eller bryta din träningsupplevelse.